土佐備長炭について

こんにちは！私はテーマ関係なく色々と佐喜浜での自分の興味があるものについて取り上げていきたいな、と思います。よろしくお願いします。

今回は土佐備長炭について紹介したいと思います！

佐喜浜町ではあの高級炭としても知られている土佐備長炭を11軒の所で作っています。(2017年夏調べ)
昔はもっと多くの家で作っていたそう…

土佐備長炭資料館 「炭の家 ほのぼの」という施設もあり、そこでは炭焼きの資料や道具をみたり、炭で作られた楽器に自由に触れることができます♪

特に私のお気に入りは炭でできた風鈴です🎐
炭同士が当たるととても澄んできれいな音がなるのでおすすめです！

年中無休なのでぜひ行ってみてください～！

炭焼きの見学に行かせてもらった際には、ちょうど窯出しという炭を窯から取り出す作業を見ることができました。1100℃～1200℃にもなる窯から炭を出す作業はとても迫力があり少し近づくだけで汗が止まりませんでした(^_^;)

出来上がった炭はとても固くてダイヤモンドカッターでないと切ることができません💦

炭作りや炭窯は身近でみる機会がないので炭はこんな風に作られていたんだということを知れてとても楽しかったです。

佐喜浜は実は土佐備長炭も作っているんだよということを知ってもらえたらと思います！

(書いた人:しの)